Ingrédients des biscuits glacés

Cookies Icebox:

• 2 2/3 tasses (345 grammes) de farine tout usage.
• 1/2 cuillère à café (2 grammes) de poudre à pâte.
• 1/2 cuillère à café (2 grammes) de sel.
• 1 tasse (225 grammes) de beurre non salé, à température ambiante.
• 1 tasse (200 grammes) de sucre blanc granulé.
• 1 gros œuf (environ 55 grammes), à température ambiante.
• 1 1/2 cuillère à café (6 grammes) d'extrait de vanille pure.