Ingrédients de la soupe indienne aux pois cassés et aux légumes

Ingrédients

1. 1 paquet de 10 onces d'épinards hachés surgelés.
2. 1 tasse de pois cassés jaunes ou verts.
3. 9 tasses d'eau, plus si nécessaire.
4. 2 morceaux de 1 pouce de gingembre frais, pelés, 1 morceau haché.
5. 1 3/4 cuillères à café de sel.
6. 2 cuillères à soupe de beurre.
7. 1 piment jalapeño, graines et côtes enlevées, émincé.
8. 1/4 cuillère à café de curcuma.