Ingrédients
- 1 gros oignon coupé en dés.
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive.
- 2 grosses poitrines de poulet désossées & sans peau, environ 8 onces chacun.
- 1 tasse de carottes tranchées.
- 1 tasse de céleri tranché.
- 1 cuillère à soupe de persil frais.
- 1 feuille de laurier.
- 6 tasses de bouillon ou de bouillon de poulet.