Soupe au poulet et nouilles rôties
- 1 cuillère à soupe de beurre.
- 1 oignon moyen, haché.
- 1 grosse carotte, pelée et coupée en tranches de ½ pouce d'épaisseur.
- 1 branche de céleri, tranchée de ½ pouce d'épaisseur.
- ½ cuillère à café de thym séché.
- ½ cuillère à café de sel de mer fin.
- 8 tasses de bouillon de poulet rôti (d'en haut)
- 4 onces de pommes de terre rouges grelots, coupées en quartiers.