Pétoncles fumés instantanés avec sauce à l'orange et à l'oignon

Pétoncles fumés instantanés avec sauce à l'orange et à l'oignon

• 1 orange sans pépins.
• 1 tomate.
• 2 cuillères à soupe. Oignon rouge haché.
• 2 cuillères à soupe. coriandre fraîche hachée.
• 1 1/2 c. À soupe Vinaigre de vin rouge.
• 1 1/2 c. À soupe huile d'olive vierge.
• sel.