Faire frire une dinde est une option largement supérieure pour d'innombrables raisons. Le plus important: comme tous ceux qui l'ont déjà essayé vous le diront, il a meilleur goût que la dinde rôtie. La viande blanche est plus moite, la viande brune est encore plus savoureuse et la peau, bien que pas toujours totalement croustillante, n'est jamais visqueuse et grossière.