Ingrédients
- 1 1/2 livre de mandrin de bœuf haché (20% de matière grasse)
- 2 cuillères à soupe de persil haché.
- 2 grosses gousses d'ail, hachées finement, divisées.
- 1 1/2 cuillère à café de paprika, divisé.
- 5 cuillères à soupe (ou plus) de beurre non salé, divisé.
- 1/4 tasse de pâte de tomate.
- 4 pains à hamburgers ou brioches.
- 1 cuillère à soupe d'huile végétale.