Pâtisserie

poisson-chat cuit à l'italienne

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  1. PRÉCHAUFFER le four à 375 ° F.
  2. ENDUIT LÉGÈREMENT un plat de cuisson 13 x 9 avec un enduit à cuisson.
  3. MÉLANGER les ingrédients secs dans un bol peu profond et bien mélanger.
  4. PAT poisson sec.
  5. TREMPER le poisson-chat dans le beurre fondu et rouler dans le mélange de chapelure.
  6. RÉPARER les filets dans le plat de cuisson préparé.
  7. Cuire au four à découvert de 20 à 30 minutes ou jusqu'à ce que le poisson se défasse facilement.

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