Haché

Boulettes de viande italiennes à la sauce tomate aux câpres Ingrédients

Boulettes de viande italiennes à la sauce tomate aux câpres Ingrédients

Ingrédients

  1. 1 1/2 livre de tomates italiennes, pelées et hachées.
  2. 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge.
  3. 1 cuillère à soupe de câpres sans pareil, égouttées et hachées.
  4. 1/2 cuillère à café d'origan séché.
  5. Sel casher.
  6. 1/2 tasse de pain sans croûte, déchiré en morceaux de 1/2 po.
  7. 3 cuillères à soupe de lait.
  8. 1/2 livre de porc haché.

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