Lapetiteepicerievegan
La texture du jacquier n'est pas différente de celle d'une banane, d'une mangue ou d'un ananas en termes de densité et de fibres. Mais le goût est assez distinctif. Certains disent que c'est sucré, et certains disent qu'un jacquier a une saveur similaire à celle du porc effiloché, surtout lorsqu'il est cuit.
