Ingrédients de la soupe aux légumes instantanée de Jacques Pépin

Soupe aux légumes instantanée (Jacques Pepin "Fast Food My Way")

• 5 c d'eau.
• 1 1/2 c de courgettes râpées (la moitié de la moitié d'une courgette)
• 1 tasse de carottes pelées et râpées (1)
• 1 tasse d'oignon râpé (1 oignon moyen)
• 1 tasse de champignons de Paris râpés (2-4 champignons)
• 1/3 tasse d'oignons verts émincés (environ 3 oignons verts)
• 2 tasses de verdures de salade hachées grossièrement (peu emballées)
• 1 cuillère à café de sel.