Ingrédients de porc rôti lentement pendant la nuit de Jamie Oliver

Porc rôti lentement pendant la nuit de Jamie Oliver

• 2 cuillères à soupe. graines de fenouil.
• 1 cuillère à soupe. sel de mer ou de roche.
• 2 bulbes de fenouil.
• 4 carottes moyennes.
• 3 oignons.
• 1 bulbe d'ail.
• 1 bouquet de thym frais.
• 1 morceau d'épaule de porc sur l'os.