Salade japonaise de concombre avec des ingrédients de vinaigrette sésame-miso

Ingrédients

• 1/3 tasse de pâte de sésame japonais ou de tahini.
• 3 cuillères à soupe de miso de riz brun (voir Note)
• 3 cuillères à soupe de miso blanc (voir Note)
• 3 cuillères à soupe de mirin.
• 2 cuillères à soupe de vinaigre de riz.
• 1 cuillère à café d'huile de sésame grillé.
• 1/3 tasse de pignons de pin.