Ingrédients de viande et de pommes de terre à la japonaise

«Viande et pommes de terre» à la japonaise

1. 2 cuillères à soupe. huile végétale.
2. Le bœuf haché.
3. 1 oignon jaune.
4. 1 grosse carotte.
5. 1 1/2 c. À soupe gingembre frais épluché émincé.
6. vin blanc sec.
7. 1 1/2 lb de pommes de terre.
8. 2 cuillères à soupe. cassonade légère tassée.