Lapetiteepicerievegan
Japchae est des nouilles de patates douces (dangmyeon) sautées avec des légumes et de la viande. C'est l'un des plats les plus appréciés de Corée et il est servi lors de fêtes coréennes et d'occasions spéciales. Les ingrédients de ce plat comprennent des carottes, des oignons, des épinards et des champignons tranchés finement, et parfois du bœuf tranché finement.
