recettes d'artichaut de Jérusalem

instructions

1. Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). ...
2. Frottez les tubercules de topinambour et découpez les yeux. ...
3. Mélanger l'huile d'olive, le thym, l'ail et le sel de mer dans un grand bol; ajouter les morceaux de topinambour et mélanger pour enrober. ...
4. Rôtir au four préchauffé jusqu'à ce que les topinambours soient tendres, 35 à 45 minutes.