Haché

soupe de chou frisé et de pommes de terre

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Ingrédients

  1. 5 cuillères à soupe de beurre.
  2. 1 gros oignon jaune, haché grossièrement.
  3. 3 grosses pommes de terre, pelées et hachées grossièrement.
  4. 8 tasses de bouillon de poulet ou de légumes.
  5. 2 à 3 tasses de chou frisé haché, les tiges enlevées.
  6. 2 tasses de lait.
  7. sel et poivre au goût.

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