muffins aux bleuets céto avec crème épaisse

INGRÉDIENTS

1. 1 tasse de farine d'amande (Note 1)
2. 1/3 tasse de myrtilles (Note 2)
3. 5 cuillères à soupe de crème à fouetter épaisse.
4. 2 cuillères à soupe d'écart granulaire ou 3 cuillères à soupe d'écarteurs de confiseurs (Note 3)
5. 1 gros œuf, légèrement battu.
6. 1/2 cuillère à soupe de levure chimique.
7. 1/4 cuillère à café de sel de table.