saucisse céto

Ingrédients

1. 1 livre de saucisse de petit-déjeuner moulue (pas en maillons) de préférence au pâturage.
2. 1/2 cuillère à café de gomme xanthane.
3. 1 cuillère à soupe de feuilles de sauge fraîche.
4. 1/8 cuillère à café de flocons de piment rouge.
5. 1 tasse de bouillon de poulet faible en sodium.
6. 2 tasses de crème épaisse de préférence nourrie à l'herbe.
7. 1/2 cuillère à café de sel de mer.