- Assaisonner généreusement le saumon avec du sel et du poivre. Dans un petit bol, fouetter ensemble le ghee fondu, l'huile d'avocat, le paprika, les aminos de noix de coco, l'ail, le jus de lime et le zeste de lime. ...
- Faire mariner le saumon dans le reste de la sauce pendant au moins 30 minutes avant de le griller. Une fois le saumon prêt, préchauffez votre gril à feu moyen-vif.