Mélanger le beurre, l'ail, le parmesan, la mayonnaise et le persil, bien mélanger. Étendre le mélange sur le filet de saumon et cuire au four à 350F. Le saumon congelé sera cuit en environ 20-25 minutes (selon l'épaisseur de votre filet). Le saumon décongelé sera cuit en 15 minutes environ.