poivrons farcis céto avec riz au chou-fleur

Ingrédients

1. 6 poivrons moyens, de la couleur de votre choix (environ 120g chacun)
2. 1 cuillère à soupe d'huile de noix de macadamia ou d'huile d'avocat.
3. 1 livre (455 g) de bœuf haché.
4. 2 tasses (200 g) de riz au chou-fleur.
5. ½ tasse (115 g) de sauce tomate céto.
6. 1 cuillère à café d'ail en poudre.
7. 1 cuillère à café de paprika fumé.
8. 1 cuillère à soupe de thym haché ou 1 cuillère à café de thym séché.