Ingrédients des ailes de poulet coréennes

Ingrédients

1. 2-3 livres (1 kg-1,3 kg) ailes de poulet, wingettes et pilons uniquement.
2. poivre noir moulu.
3. 3 gousses d'ail émincées.
4. 3 cuillères à soupe de pâte de piment rouge coréen, Gochujang.
5. 1/2 cuillère à café de poudre de chili coréen, Gochugaru.
6. 2 cuillères à soupe de sauce soja.
7. 1/2 cuillère à soupe de vinaigre de cidre de pomme.
8. 2 cuillères à soupe de sucre.