Côtelettes d'agneau aux ingrédients à l'ail et à l'huile d'olive

Ingrédients

• 6 cuillères à soupe d'huile d'olive.
• 2 gousses d'ail émincées.
• 1/2 cuillère à café de sel.
• 1/4 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu.
• 8 côtes d'agneau d'environ 1 pouce d'épaisseur (environ 2 3/4 livres en tout)