Côtelettes d'agneau aux ingrédients du romarin et des raisins

Ingrédients

• 1 1/2 cuillère à soupe d'huile d'olive.
• 8 côtelettes de longe d'agneau d'environ 1 1/4 po d'épaisseur (environ 3 livres en tout)
• Sel.
• Poivre noir fraîchement moulu.
• 3 cuillères à soupe de romarin frais haché.
• 4 gousses d'ail, coupées en fines tranches.
• 2 tasses de raisins rouges (d'une grappe d'environ 1 livre)
• 1/3 tasse de vin blanc sec.