Cuillère à café

Ingrédients des boulettes d'agneau

Ingrédients des boulettes d'agneau

INGRÉDIENTS

  1. 1 lb d'agneau haché (85/15)
  2. 2 cuillères à soupe de yogourt grec ou de crème sure.
  3. 1 cuillère à soupe d'ail frais émincé.
  4. 1 cuillère à café de sel casher Diamond Crystal.
  5. ½ cuillère à café de poivre noir.
  6. 1 cuillère à café de poudre d'oignon.
  7. 1 cuillère à café de cumin moulu.
  8. ½ tasse de coriandre hachée.

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