Ingrédients de la soupe aux légumes de fin d'été

Ingrédients

• 4 épis de maïs, cosses et soies enlevées.
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.
• 1 oignon moyen, haché.
• Gros sel et poivre moulu.
• 2 boîtes (14,5 onces chacune) de bouillon de légumes ou de poulet à teneur réduite en sodium.
• 2 grosses courgettes, coupées en deux sur la longueur et tranchées finement.
• 8 onces de haricots verts (extrémités des tiges enlevées), coupés en tiers.