Grand

Bifteck de faux-filet grillé latino avec ingrédients aïoli au chili vert

Bifteck de faux-filet grillé latino avec ingrédients aïoli au chili vert

  1. 4 grosses gousses d'ail non pelées.
  2. 1 grand poblano.
  3. 3 cuillères à soupe de jus de citron vert frais.
  4. 1 gros jaune d'oeuf.
  5. 1 serrano ou jalapeño, haché.
  6. 1/2 cuillère à café de graines de cumin.
  7. 1 tasse de feuilles de coriandre.
  8. 1/2 tasse d'huile végétale, et plus pour griller.

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