blanc

Ingrédients du risotto aux poireaux, bacon et pois

Ingrédients du risotto aux poireaux, bacon et pois

Ingrédients

  1. 2 poireaux, parties blanches et vert clair uniquement.
  2. 12 tasses (96 onces) de bouillon de poulet faible en sodium.
  3. 4 tranches de bacon, coupées transversalement en lanières.
  4. 2 1/2 tasses de riz Arborio.
  5. 1 tasse de vin blanc sec.
  6. 3/4 tasse de pois surgelés (facultatif)
  7. 1/2 tasse de parmesan finement râpé, et plus pour servir.
  8. 1 à 2 cuillères à soupe de jus de citron frais.

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