sauce à la crème au citron

Pour la crème au citron

1. 2 gousses d'ail émincées.
2. 1/4 cuillère à café de flocons de piment rouge, ou plus, au goût.
3. 1/2 tasse de bouillon de poulet.
4. 1/2 tasse de crème épaisse.
5. Jus de 1 citron.
6. 1/2 cuillère à café de basilic séché.
7. Sel casher et poivre noir fraîchement moulu, au goût.