Lapetiteepicerievegan
L'utilisation d'œufs entiers permet d'obtenir un caillé plus léger et plus frais. Utiliser uniquement des jaunes donne un caillé plus dense et plus œuf. ... Cette recette utilise 1/3 tasse de jus de citron pour l'équivalent de 3 œufs donnant une saveur de citron brillante et ensoleillée sans être trop forte. Si vous préférez une saveur plus acidulée et intense, vous pouvez augmenter le jus de citron à 1/2 tasse.
