Ingrédients
- 2 bâtonnets (16 cuillères à soupe) de beurre non salé, ramolli.
- 1 3/4 tasse plus 2 cuillères à soupe de farine tout usage.
- 1/4 tasse plus 3 cuillères à soupe de sucre glace.
- 2 cuillères à soupe plus 1 cuillère à café de zeste de citron fraîchement râpé.
- 1/4 cuillère à café de gros sel.
- 6 gros œufs, plus 4 gros blancs d'œufs.