Ingrédients pour bifteck de fer plat mariné au citron et à l'ail

Ingrédients

• Un steak de bœuf plat de 1 livre.
• Sel.
• Poivre fraîchement moulu.
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge.
• 6 gousses d'ail émincées.
• 4 oignons verts, hachés.
• 4 feuilles de laurier, brisées en morceaux.
• 2 citrons, tranchés très finement.