- 1 tasse de lait entier.
- 5 cuillères à soupe de sucre granulé.
- 4 gros jaunes d'oeufs.
- 2 1/2 cuillères à soupe de fécule de maïs.
- 6 onces de fromage à la crème, à température ambiante.
- 1/4 tasse plus 2 cuillères à soupe de jus de citron frais.
- 1 cuillère à café de zeste de citron finement râpé, plus des lanières supplémentaires pour la garniture.
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille pure.