Ingrédients de lentilles bolognaises

Ingrédients

• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive.
• 2 oignons, hachés finement.
• 3 carottes, hachées finement.
• 3 branches de céleri, hachées finement.
• 3 gousses d'ail écrasées.
• 500g de lentilles rouges séchées.
• 2 boîtes de 400g de tomates hachées.
• 2 cuillères à soupe de purée de tomates.