Bacon

Ingrédients de la soupe aux pois cassés au bacon

Ingrédients de la soupe aux pois cassés au bacon

  1. Dans une grande marmite à feu moyen, cuire le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant, 8 minutes. ...
  2. Ajouter l'oignon, la carotte et l'ail au gras de bacon et cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres et dorés, 6 à 8 minutes. ...
  3. Ajouter le bouillon et les pois cassés et laisser mijoter, couvert, jusqu'à ce que les pois cassés soient tendres, 35 à 40 minutes.
  4. Servir garni de persil et de bacon.

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