Ingrédients:
- 4 tranches de bacon, coupées en dés.
- 5 cuillères à soupe de beurre non salé.
- 1/4 tasse de farine tout usage.
- 3 1/2 tasses de lait, ou plus, au besoin.
- 3 pommes de terre rousses, pelées et coupées en cubes.
- 2 oignons verts, tranchés finement.
- 1 tasse de fromage cheddar râpé.
- 1/2 tasse de crème sure.