Ingrédients grecs chargés de houmous

Ingrédients

• 2 boîtes de 15 onces de pois chiches, rincées et égouttées avec le jus réservé.
• 1/4 tasse de tahini.
• 2 gousses d'ail émincées.
• Jus de 1 citron, environ 4 cuillères à soupe.
• 1/4 cuillère à café de cumin.
• 3/4 cuillère à café de sel.
• 1 pincée de poivre de Cayenne.