Ingrédients de chou-fleur grillés chargés

Ce chou-fleur grillé chargé vous donnera envie de légumes.

• 2 grosses têtes de chou-fleur.
• 1/4 tasse d'huile d'olive extra vierge.
• 1/2 cuillère à café d'ail en poudre.
• 1/2 cuillère à café de paprika.
• Sel casher.
• Poivre noir fraichement moulu.
• 2 tasses de fromage cheddar râpé.
• Vinaigrette ranch, pour arroser.