Ingrédients des peaux de patates douces chargées

Ingrédients

• 4 patates douces moyennes.
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive.
• 1/4 tasse de lait *
• 1/4 cuillère à café de sel.
• poivre noir moulu, au goût.
• 1 tasse de fromage râpé (j'utilise un demi-cheddar fort et un demi-mozzarella)
• 4 lanières de bacon, cuites jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes et émiettées.
• pour servir: crème sure et ciboulette hachée.