J'ai cuit le mien pendant 18 minutes et il a produit du brun foncé & bords croustillants avec un centre beaucoup plus pâle et plus doux. Je préfère mes biscuits croustillants et j'ai beaucoup apprécié ceux-ci en conséquence. Les morceaux de guimauve fondent à un état semi-gluant, bien que rien ne change la texture de manière significative.