Mahimahi avec pommes de terre à l'ail-yogourt et ingrédients au pesto amande-orange

Mahimahi avec pommes de terre à l'ail et yogourt et pesto aux amandes et à l'orange

• 1 cuillère à café paprika fumé doux.
• coriandre moulue.
• 2 1/2 c. À thé sel casher.
• huile d'olive extra vierge.
• 4 filets de mahimahi ou de wahoo ou de flétan d'Alaska (environ 5 onces chacun)
• amandes effilées.
• 1 ail moyen.
• 3 grosses pommes de terre rousses (environ 1 1/2 livre)