Ingrédients des côtes levées glacées à l'acajou

Ingrédients

• 1/4 tasse de vinaigre de riz.
• 1/4 tasse d'eau.
• 2 grosses gousses d'ail écrasées.
• 5 livres de côtes levées, coupées en côtes individuelles.
• 1/2 tasse de sauce hoisin.
• 1 1/2 cuillère à soupe de gingembre frais émincé.
• 1 1/2 cuillère à soupe de sauce soja.
• 1 cuillère à café de sauce chili-ail chinois.