préparer à l'avance la farce au pain de maïs

Pour gagner du temps, vous pouvez également hacher l'oignon, le céleri et la poire 1 jour à l'avance. Couvrez-les et réfrigérez-les toute la nuit. Vous pouvez également préparer la recette entière à l'étape 4, couvrir et réfrigérer toute la nuit, puis cuire au four le lendemain. Pour une longue conservation, congelez la farce cuite au four jusqu'à 3 mois.