poke de saumon à la mangue

Ingrédients

1. 2 tasses de riz blanc au jasmin cuit (environ 1 tasse de riz sec, mais j'en fais toujours plus pour les restes)
2. 1 tasse de concombres tranchés (125 grammes)
3. 1 cuillère à soupe de noix de coco aminos.
4. 1 cuillère à café d'huile de sésame.
5. 6 à 8 onces de saumon cru de qualité sashimi.
6. 1 tasse de mangue en dés (140 grammes)
7. 1/2 avocat petit à moyen, tranché (55 grammes)
8. 2 radis, tranchés.