Ingrédients du poulet à la mangue et à la salsa

Ingrédients

• 4 grosses poitrines de poulet désossées et sans peau, pilées jusqu'à une épaisseur de 3/4 po ou moins.
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.
• sel et poivre au goût.
• 1 cuillère à café de cumin.
• 1 cuillère à café de poudre de chili.
• 1 cuillère à café d'ail en poudre.
• 1/2 cuillère à café d'assaisonnement italien (ou faites le vôtre avec du basilic séché, du thym séché, de l'origan séché)