Ingrédients de la salsa à la mangue et au tango

Salsa à la mangue et au tango

• 1 courge jaune, coupée en dés.
• 1 tasse de mangue, coupée en dés (fraîche, en conserve ou congelée)
• 1 poivron rouge, coupé en dés.
• ½ tasse de carottes coupées en petits dés.
• ¼ d'oignon rouge, coupé en dés.
• ½ piment jalapeño, épépiné, coupé en petits dés.
• 2 cuillères à soupe de coriandre hachée.
• 1 cuillère à soupe de jus de citron vert.