- citron, tranché.
- (2 1/4 lb) de filet de saumon avec la peau.
- 2 1/2 c. À thé Assaisonnement tout usage McCormick Sel rose de l'Himalaya, poivre noir et ail, divisé.
- 1 cuillère à soupe. Moutarde de Dijon.
- 1/3 c. huile d'olive extra vierge.
- 2 cuillères à soupe. jus de citron frais.
- 2 cuillères à soupe. sirop d'érable.
- Ciboulette finement hachée, pour la garniture.