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purée d'avocat sur toast

purée d'avocat sur toast

Méthode

  1. Placez l'avocat dans un bol et ajoutez le piment, l'ail, le jus de citron vert, le sel et un filet d'huile d'olive extra vierge. Écraser à la fourchette jusqu'à la consistance désirée. Il peut être aussi épais ou lisse que vous le souhaitez.
  2. Tartiner sur les toasts et garnir de feuilles de coriandre.

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