Ingrédients du gâteau au matcha

Gâteau au matcha

• 2/3 tasse de beurre non salé, température ambiante (150 grammes) - 1 1/3 bâtonnets.
• 2 tasses de sucre granulé (400 grammes)
• 2/3 tasse de blancs d'œufs pasteurisés d'un carton, à température ambiante (ou environ 4 blancs d'œufs) (155 grammes)
• 2 1/2 tasses de farine à gâteau (300 grammes)
• 1 2/3 cuillère à café de levure chimique (7 grammes)
• 1 cuillère à soupe de poudre de matcha (6 grammes)